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壽縣特産

生活 更新时间:2024-06-22 04:12:20

  壽縣著名的特産有:紫金硯、壽縣大救駕、壽柴胡、郝圩酥梨、廷龍瓜子、八公山豆腐、安農水蜜桃、壽州香草、壽縣草莓、壽州粉皮、闆橋草席、瓦埠湖銀魚、淮王魚、瓦蝦等。

  八公山豆腐在曆史上還曾作為貢品供皇家享用,如今被當地人進一步發揚光大,做成全豆腐制品的豆腐宴,成為當地别具一格的上等宴席。

  大救駕作為壽縣的傳統特色小吃,也已經有一千多年的曆史了。與八公山豆腐一樣,大救駕也成為了宮廷糕點。大救駕外皮因為酥油的作用,足足有幾十層之多,酥脆爽口,内餡香甜不膩、營養豐富。

  壽縣草莓汁多味甜,營養豐富,受到國内外市場青睐。

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