1、将草莓洗淨,去綠葉,将草莓切十字刀切開備用。
2、放糖至草莓中腌制3個小時,或放冰箱中,至草莓出水。
3、将檸檬洗淨切開備用。
4、将出水草莓放在平底鍋裡燒開,加入盛下的糖,将檸檬汁放在鍋中。
5、燒開了放入黃油,起香。至105度即可。
6、玻璃瓶在鍋裡用水煮一下消毒。
7、剩熱将果醬裝進消毒後的瓶中,封好,放冰箱保鮮中。
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