生物工程專業主要學習化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程等課程。生物工程專業本科畢業生的業對口率非常少，就業不易。原因在于研究類職位對本專業的專業素質屬的要求非常高（碩士或博士）。
生物工程專業主要研究現代生物工程技術及其産業化的原理、工藝過程和工程設計等方面的基本知識和技能，在制藥、農林、食品等領域進行産品研發、生産、質量檢測等。
例如：疫苗、抗生素等生物藥物的研制，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的設計，轉基因食品的研發，雜交水稻的培育等。
生物工程專業學生通常需要學習基因工程、生化反應工程、微生物工程、發酵工程、生物信息學、生化儀器分析、生物技術制藥、酶與蛋白質工程、細胞工程、生物材料、基因操作原理、生物藥物分析與檢測、發酵工業分析、細胞生物學、生物化學、生物工程工藝設計、實驗動物學實訓等課程。
生物工程專業是個有前途的專業，我想大家首先要有這個共識和信心，這也是公衆對生物工程專業的評價。21世紀是生物世紀，也許大家會說這個時間還得等待20年，但我想說有希望才有出路啊，機會面前人人平等，就看你能不能自己創造和抓住機會了，他隻屬于那些勤奮的人。
科研崗位的工作是生物工程專業比較對口的選擇，生物工程專業的學生畢業後可以考慮進高校或者研究所。
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