不是純糧食酒。國标27588全稱是“GB/T27588-2011”,是露酒的國家标準,在該标準中,規定的露酒要以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精作為酒基,但是可以加入各種可食用的藥物或者輔料,所以并不是純的糧食酒,是可以有添加物的。
“GB/T27588-2011”這個标準規定了露酒的産品分類、技術要求、檢驗規則、包裝、存儲等。
其适用于以糧食谷物為原料,經過傳統固态法發酵釀造而成的濃香型白酒,就是說有這個标簽的說明該酒是用糧食釀制的白酒,而不是酒精勾兌的。
在用糧食釀制的基礎上,商家可以根據自己的需求,添加食藥或者食品添加劑制作成風味不一的飲料酒,所以它不是純的糧食酒。
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