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蝦皮主要成分是什麼

知識 更新时间:2024-07-22 11:21:01

  蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工制成。主要成分有:

  1、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑;

  2、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

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