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新鮮羊肚菌可以冷凍嗎

知識 更新时间:2024-12-25 01:30:54

  可以将新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層裡,使羊肚菌冷凍結冰保存,這個方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個星期左右,其間要盡快食用,以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滞、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。

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