1、澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根莖類蔬菜。
2、富含碳水化合物的食物有大米,玉米,小麥等。
3、米飯越嚼越甜,是因為米飯中含有澱粉,澱粉嚼了以後會變成糖。
4、根莖類蔬菜,則包括土豆,山藥,薯類等。
5、此外,各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。
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