生蚝一般需要烤10分鐘左右。生蚝的烤制時間具體會根據生蚝的大小會有所調整,一般不需要烤制太久,否則會使生蚝的肉質過老而失去了生蚝原有的口感。
生蚝因其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富、烹饪方式多樣等特點,而廣受大衆的喜歡。
生蚝可以放入冰箱冷凍保存,一般能保存15-30天左右,而放入冰箱冷藏保存,一般可以保存3-5天左右。
生蚝一般生長在鹹淡水交界、水質純潔的沿海海域内,主要以大海裡的天然海藻及浮遊植物為食。
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