導語：現在的人們是越來越忙碌了，很多時候都沒時間自己做飯，所以有些人會吃自熱米飯。那麼，自熱米飯能帶上高鐵嗎？自熱米飯的大米是什麼？

　　自熱米飯能帶上高鐵嗎

　　自熱米飯能帶上高鐵，因為自熱米飯既不是違禁品，它既不屬于易燃易爆物品，也不屬于管制物品，能夠正常通過安全檢查，并且自熱米飯在發熱過程中無任何污染和安全隐患。

　　自熱米飯帶有一個發熱包，遇到水後在3－5秒鐘内即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易将生米做成熟飯。發熱過程無任何污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患。

　　需要注意自熱米飯雖然可以帶上高鐵，但是并不建議在高鐵上食用自熱米飯，因為自熱米飯在加熱過程中會産生高溫，可能會誘發高鐵的報警裝置，高鐵可能會因此而臨時停車。

　　乘坐高鐵時，還需要注意榴蓮、臭豆腐等有嚴重異味或刺鼻味道的物品；散裝的白酒以及沒有密閉包裝的食用油不能帶上高鐵，并且任何活體動物無論體型大小都不能帶進車廂。

　　自熱米飯的大米是什麼

　　自熱米飯中的大米與天然大米形狀上有很大區别，它不像天然大米有胚芽（盡管現在市售的大部分大米的胚芽已在加工過程中脫落）。

　　其實，自熱米飯中的大米并不是完整意義上的大米，是工業加工的産物。其生産方式是将大米磨成米粉，加水成米糊，蒸熟烘幹，壓制成大米的形狀，然後抛光而成。

　　為了使制作過程順利，成品口感提升，在制作過程中加入了一定的配料及食品添加劑，比如食用玉米澱粉，單、雙甘油脂肪酸酯、磷酸二氫鈣等。

　　單、雙甘油脂肪酸酯是一種乳化劑，可以改善食物的口感，在面包、餅幹、飲料中非常常見。

　　磷酸二氫鈣是一種穩定劑，可以改善食品的黏着力和持水性，在米面制品的非常常見。

　　為了生産出“自熱大米”，這些食品添加劑可以說是必須的。而它們也是國家标準中允許在食品工業中使用的，在正确合理的使用下，對人體并沒有危害。

　　乘坐高鐵有哪些注意事項

　　乘車時間

　　坐車的時間觀念要注意。沿途車站在開車前10分鐘停止售票，高鐵開車開車前5分鐘停止檢票。大家上車前要預留充分的時間，因為高鐵的安檢、實名制車票的抽檢等都需要時間。

　　行李物品

　　行李的重量方面也是有所要求的，成人隻能攜帶不超過20公斤的行李，兒童（含免費兒童）是10公斤的行李。疾人用車可免費攜帶，并不計入免費攜帶品20千克範圍内。體積方面是長寬高相加不得超過130厘米。超過規定的，要辦理托運哦。

　　嚴禁攜帶的物品

　　危險物品、易燃易爆、有毒、腐蝕性物品或者管制刀具都是不能攜帶入站的。

　　兒童乘坐高鐵規定

　　每位成年旅客隻能帶一名身高在1.2米以下的兒童免費乘車，但是沒有單獨座位，兒童與同行成人在同一座位。成人旅客帶多個1.2米以下的兒童，隻有一位能免費乘車，其他需要買兒童票乘車。

　　身高在1.2米至1.5米之間的兒童必須購買兒童票，兒童票的座票、加快票、空調票是半價收取的，有和成人車票相同的座别，即兒童票有座位。

　　身高在1.5米以上的16歲以下的未成年必須購買實名全價票，當然也是有座位的。

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