tft每日頭條

 > 生活

 > 蒸饅頭一直用大火嗎

蒸饅頭一直用大火嗎

生活 更新时间:2024-09-30 16:22:10

  不是的。一般建議在開始蒸饅頭的時候先用大火燒開,煮制水開冒氣後再轉為中小火蒸制,接着再關火焖一段時間即可。若一直用大火蒸煮,水蒸氣很容易會滴落在饅頭上,這樣很可能會出現饅頭塌陷的情況。

  蒸饅頭的時候,建議冷水下鍋蒸,一般蒸15-20分鐘左右即可。

  蒸饅頭的時間主要與饅頭的大小有着一定的關系,一般個頭比較大的饅頭受熱會比較慢,所需要的時間會更長一些。

  饅頭蒸好後,可以用手指壓一下,若壓下去就彈起來,就證明饅頭已經蒸熟了,而壓下去時有明顯的坑,則說明饅頭還得繼續蒸。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved