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小海鮮品種

生活 更新时间:2025-03-07 00:38:15

  小海鮮品種有泥螺、蛏子、海瓜子、跳魚、血蚶等。泥螺體呈長方形。蛏子形狀狹而長。海瓜子是一種淺色的小蛤蜊,略呈三角形。跳魚頭大略扁。血蚶介殼形狀,表面有壟溝。

  海鮮又稱海産食物,包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。

  海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮,隻要是出産于海裡的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。

  海鮮雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃,受海洋污染的影響,海産品内往往含有毒素和有害物質。

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