這兩者各有各的好處。黑枸杞不是分紫色、藍色兩種,而是同一産品泡水時根據水的性質不同呈現紫色、藍色兩種。中性的水泡出來的是呈紫色,堿性水呈藍色,所以這兩者不能用來比較。黑枸杞産量少,青海格爾木的野生黑枸杞最好,花青素含量最高,是純天然,無污染。
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