tft每日頭條

 > 知識

 > 如何做川味涼拌雞

如何做川味涼拌雞

知識 更新时间:2025-03-15 13:35:22

  材料主料:雞适量。

  輔料:老姜适量、蔥适量、小米椒适量、蒜适量、花生米适量、油酥辣椒适量、醬油适量、味精适量、雞精适量、白糖适量、醋适量、花椒油适量、鹽适量、黃瓜适量川味涼拌雞1鍋中放入老姜、蔥、雞塊,冷水下鍋,大火開後中火煮30分鐘。

  做法:

  1、小米椒、蔥花、姜蒜切好備用。

  2、姜蒜末加一些涼白開放置一會。

  3、花生米炒脆。

  4、制作油辣椒:油酥辣椒、小米椒、姜蒜汁、醬油、味精、雞精、白糖、醋、鹽、花椒油、雞湯少許。

  5、将煮好的雞切好,裝入碗中,表面加上一些黃瓜片,然後反扣在盤中,黃瓜片在底,雞肉在上。

  6、淋入調好的料汁,撒上蔥花、花生米,一盤麻辣鮮香、回味酸甜、唇齒留香的涼拌雞就做好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved