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活雞殺了放冰箱冷藏可以嗎

生活 更新时间:2024-12-27 06:45:44

  活雞殺了可以放冰箱冷藏。剛殺好的雞,清洗好剁成塊後放入冰箱冷藏層保存,能起到保鮮的作用。如果想長時間保存雞肉,可以放進冰箱冷凍層保存。建議剛殺好的雞在短時間内吃完,這時的肉質較為新鮮,口感較好。

  雞也可以用鹽漬的保存方法,在雞的表面和内部擦抹适量的食鹽和白酒,腌制半天後進行晾幹,有消毒殺菌淨味的效果。

  把雞肉放在啤酒裡泡透,然後放到冰箱冷藏室裡最冷的地方可以保存3天。

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