極性介質是指組成介質的成分是具有極性的。
分子的極性指的是分子中由于各種原子的吸電子能力不同,使得不同原子顯示不同電性,若分子内的正負電荷中心重合的話,整個分子就是非極性的,反之就是具有極性。水是常見的極性介質。
分子中正負電荷中心不重合,從整個分子來看,電荷的分布是不均勻的,不對稱的,這樣的分子為極性分子,以極性鍵結合的雙原子分子一定為極性分子。
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