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蒜泥白肉帶涼面的做法

知識 更新时间:2025-02-26 08:26:22

  堿面或切面或手擀面或方便面,煮至八成熟,撈出過冷水後瀝幹,拌入橄榄油吹風冷藏待用。

  鹽糖醋生抽芝麻醬根據自己口味調成醬汁。面條放上五花肉、黃瓜絲蘿蔔絲,澆上醬汁,兩大勺油潑辣子,一大勺花生碎,拌勻開吃。

  用料:

  蒜泥:适量多一點

  熟五花肉:6大片

  黃瓜/紫甘藍/胡蘿蔔:切細絲

  糖、鹽:适量

  芝麻醬:适量

  油潑辣子:适量

  生抽、醋:适量

  橄榄油:适量

  香蔥:适量

  花生碎:一大勺

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