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酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃

知識 更新时间:2024-06-28 20:00:55

  酸蘿蔔做法:

  主料:白蘿蔔500克。

  步驟:

  1、将白蘿蔔清洗幹淨,去頭去尾,削皮切條;

  2、加一勺鹽腌15分鐘;

  3、看見蘿蔔條出水後,倒水晾幹;

  4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻;

  5、将調制好的蘿蔔條帶汁倒入幹淨無水無油的罐子裡,封口;

  6、腌制3天即可食用。

  注:

  制作酸蘿蔔關鍵要挑選新鮮的白蘿蔔,蘿蔔條切得越細腌制時間越短。

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