1、最早的火鍋,鼎;大約一萬年前,我國最早的容器陶制的鼎就是他們做為鍋使用,把以肉類為主的食物通通都丢入鼎内,然後在底部生火将食物煮熟,體積龐大的鼎,不能移動,隻能固定在一地方,不方便随時享用;
2、鴛鴦鍋始祖,在三國時代,魏文帝所提到的五熟釜,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的鴛鴦鍋可說是有異曲同工之妙;
3、最早的鍋是砂鍋是陶器的一種,砂鍋燒制溫度一直是九百到九百六攝氏度,其制作一般經過淘洗,根據需求制成不同的器型,做工較為細膩,因為陶的發明是人類社會發展史上劃時代的标志,也是人類發展最偉大的發明。
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