材料:鳕魚、檸檬、大蒜、黃油、橄榄油、黑胡椒。
制作步驟:
1、鳕魚微波爐解凍6分鐘,拿出洗淨待用;
2、檸檬切厚片待用,大蒜拍爛剁碎待用;
3、電磁爐開中火,黃油兩大坨,待融化後加入等量橄榄油;
4、用鍋鏟将蒜蓉與有炒拌均勻,煎1分30秒;
5、下魚後不要攪拌,蓋上鍋蓋焖煎30秒;
6、開蓋用鍋鏟翻轉鳕魚,蓋上鍋蓋再焖煎30秒;
7、将火調至最小,開鍋蓋将蒜蓉和魚輕拌在一起;
8、蓋上蓋子焖煎1分鐘,随後翻轉一次再焖煎一分鐘出鍋;
9、裝盤,放上檸檬,撒上黑胡椒即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!