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關于東北的民俗文化

生活 更新时间:2025-01-26 14:25:30

  1、服飾文化民俗

  東北地區少數民族的服裝服飾色彩豐富,受自然崇拜和信仰的影響人們對z色彩的喜愛各不相同。另一方面,東北民俗文化又是豪放不羁的,也比較喜歡顔色形成強烈對比的服飾。

  2、冬捕民俗

  東北冬捕的祭祀儀式上,盛裝的蒙古族姑娘為漁工們獻上奶幹。喇嘛将懷抱的供品逐個遞給“漁把頭”, “漁把頭”按次序将供品擺放在供桌上,然後将九炷香分别插在三個香爐内點燃并誦經。之後“漁把頭”站到場地中間端起酒碗,雙手舉過頭,開始朗誦祭湖詞。

  3、粘豆包慣俗

  滿族喜愛吃粟米,喜粘食。得益于這樣的的飲食習慣,也導緻東北傳統的這一類食物種類豐富。同時也形成了春做豆面饽饽,夏做蘇葉饽饽,秋冬做粘糕饽饽的慣俗。

  4、凍梨飲食民俗

  在東北凍梨還是解酒的佳品,凍梨一般是選用秋梨放在紙箱子或者絲袋子裡面封好,在陰涼幹燥的地方存放或是埋在外面的雪地裡。

  5、酸菜飲食民俗

  以前東北人不是不吃鮮菜,是吃不上鮮菜。冬天,人們為了備足越冬蔬菜,除了在地窖裡藏白菜、蘿蔔外,家家都漬酸菜。

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