沒泡的綠豆一般要煮30分鐘左右,如果是用高壓鍋的話煮15分鐘左右就可以了,使用高壓鍋的話要注意鍋内不能太滿,還要看好時間,綠豆最好提前浸泡再煮會更加節省電和時間。
綠豆是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物,原産印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植。
綠豆喜溫,适應性特強,一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生長,采用種子播種繁殖,綠豆可以春播和夏播。
綠豆可以煮湯,做甜品等,例如做綠豆海帶湯,要把海帶洗淨、泡發、切絲,綠豆洗淨,一起放入鍋中大火煮沸,然後用文火煮一個小時左右即可。
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