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荞麥與牛奶能一起熬粥吃嗎

知識 更新时间:2024-12-04 22:54:11

  荞麥與牛奶最好不要一起熬粥吃,原因為:

  1、荞麥與牛奶熬粥吃,不分開會影響鈣吸收不能營養最大化,因為荞麥屬于粗糧,粗糧中含有食物中含肌醇磷酸,肌醇磷酸會抑制人體對鈣的吸收,會降低喝牛奶的效果;

  2、想要通過喝牛奶來補鈣的人,牛奶和粗糧的食用需要間隔一段時間。

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