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怎樣切洋蔥才不會熏眼

知識 更新时间:2025-05-21 01:59:37

  1、把洋蔥放在水中切或在切的時候旁邊放一盆水;

  2、把洋蔥放在冰箱裡冷凍兩小時左右後再拿出來切;

  3、先把菜刀在涼水裡浸一下再切,可有效地減輕辣味的散發,使眼睛不受刺激;

  4、屏住呼吸切。因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的方法;

  5、切洋蔥時可以在砧闆旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味;6、戴個眼鏡或者一個透明的眼罩。

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