蠶蛹可以冷凍保存。蠶蛹放在冰箱冷凍室内可以保存6個月左右,不過口感可能會變差。蠶蛹比較好的保存方式是放在常溫環境下或冰箱冷藏室,常溫下一般可以保存1-2周,冷藏室可以保存的時間會長一些。
蠶蛹的活性很好,如果氣溫不是很高,在常溫環境下一般可以保存7天左右,如果是在冬季,則可以保存的時間還會長一些。
蠶蛹,又名小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹,是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。
蠶蛹不僅味道鮮美,營養價值也很高,尤其是蛋白質含量很高,是極寶貴的動物性蛋白質來源。
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