用微波爐加熱或者倒入鍋中加熱即可。吃不完的粥在存放的時候可以選擇放到冰箱中冷藏,當需要再度食用的時候,粥需要進行加熱後才可食用。粥在經過一次加熱之後吃不完的粥就不建議再度進行食用了。
冷的粥直接吃會影響其口感和味道,吃之前可以适當的加熱一些,可以用微波爐加熱,這樣不僅可以縮短時間,而且也較好的保持了粥的口感,用微波爐加熱高火加熱3分鐘就可以了。
也可以把蒸鍋加上水,把粥直接盛到容器中,放入蒸鍋的篦子上,隔水加熱,冷水上鍋,至少加熱10分鐘。或者把粥裝入鍋中,直接加溫水攪勻,開火加熱到開鍋即可。
冷掉的粥也可以直接放進炒鍋中加熱,為了避免粘鍋,可以加入适量的開水在鍋底,開火用文火熱粥,直到粥的表面冒泡,可以起鍋。
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