黑米餡料的做法?做法步驟1、面粉兩碗,我來為大家科普一下關于黑米餡料的做法?以下内容希望對你有幫助!
做法步驟
1、面粉兩碗
2、加入黑米面
3、酵母用溫水稀釋開添加面粉裡
4、揉成表面光滑的面團
5、蓋上蓋子發酵兩個小時
6、發酵到原來面團兩倍大時就ok了
7、取面團用刀分成均勻的面塊
8、用力揉成圓形的饅頭
9、放入屜中
10、蓋上蓋子,醒發10分鐘後,開大火蒸20分鐘
11、開鍋喽
12、這些夠吃幾天的了
13、和外邊賣的沒什麼兩樣
14、不錯吧
小貼士
關火後,不要急于打開鍋蓋,讓氣落下去等五分鐘後再打開,防止饅頭回氣表面起皺。
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