石斛,蛇和豬尾能一起進行煲湯具體做法如下:
一、準備材料:石斛15克,淮山30克,黨參35克,水蛇500克,生姜3片,豬尾100克,食鹽适量。
二、做法步驟:
将各藥材稍浸泡,洗淨;水蛇,豬尾洗淨,置沸水中稍滾片刻,再進行清洗;晾幹水,起油将水蛇,豬尾,石斛等材料進行爆炒;将生姜放進瓦煲内,加入清水2500毫升;大火煲湯至沸後,改為小火煲湯約2小時,調入适量食鹽即可。
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