茅山青峰名字的由來,茅山青峰最開始名字為旗槍綠茶,因其産自茅麓鎮,外觀劍狀扁平,故名為茅山青峰。
茅山青峰産地:
茅山青峰産于金壇市,金壇市屬北亞熱帶季風氣候區。金壇市氣候特點是四季分明,熱量充沛,降水少雨,四季災害。
年平均氣溫15.3°C(59.5°F),年平均降水量1,063.5毫米(41.87英寸)。
無霜期為228天,平均濕度為78%。
茅山青峰采摘與加工:
茅山青峰采于谷雨前後,茅山青峰特級茶采摘初展的一芽一葉,一級茶采摘一芽一葉和初展的一芽二葉,二級茶采摘一芽一葉或一芽二葉的鮮葉。
茅山青峰鮮葉采摘後經攤放、殺青、整形、輝鍋、精制等工序制成。
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