tft每日頭條

 > 知識

 > 鴨子和什麼炖最有營養

鴨子和什麼炖最有營養

知識 更新时间:2025-05-31 17:54:35

  鴨子和山藥、豆腐、西洋參、姜蓉、清雞湯一起炖有營養。

  烹制材料:老鴨558克、山藥268克、豆腐2塊、西洋參5克、姜蓉2湯匙、清雞湯500毫升。

  調料:油2湯匙、料酒2湯匙、鹽6分之1湯匙

  1、山藥去皮洗淨,切成滾刀塊,浸泡在清水中待用;老鴨洗淨拭幹水,剁成塊狀;豆腐切成四等份;姜磨成蓉;

  2 .熱鍋煮沸水,倒入1湯匙料酒,将鴨肉放下鍋燙1分鐘,撈起瀝幹水待用;

  3、燒熱鍋内2湯匙油,爆香姜蓉,倒入鴨肉大火爆炒3分鐘,直至鴨肉煸出油,倒出鍋内餘油;

  4、山藥撈起瀝幹水倒下鍋,與鴨肉一起大火翻炒2分鐘,盛入瓦煲内;

  5、向瓦煲内添入500毫升清雞湯、1碗開水、5克西洋參、2分之1湯匙料酒,加蓋大火煮沸,轉小火焖煮35分鐘;

  6、倒入豆腐,大火煮2分鐘,加6分之湯匙鹽調味即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved