tft每日頭條

 > 知識

 > 龍門錫紙花甲做法和配方

龍門錫紙花甲做法和配方

知識 更新时间:2024-10-18 23:30:17

  原料:花甲500克。

  配料:适量的蔥花、幹辣椒、生姜片、蒜頭、花椒、料酒、豆瓣醬。

  步驟:

  1、花甲洗淨備用。

  2、将幹辣椒、生姜片、蒜、花椒爆香,加入豆瓣醬小火炒出紅油。

  3、加入蔥花,片刻後放醬油、料酒、少許清水,然後放入花甲翻炒均勻後,盛出。

  4、在鐵鍋内倒入少許油,然後鋪上一層錫紙,用手按緊,使錫紙緊貼鍋面。

  5、再鋪一張錫紙,光亮面朝上。

  6、把錫紙四角提起并且把中部用手擰緊,将花甲密封在錫紙内。

  7、5分鐘後打開翻動一下,然後原樣蓋好。

  8、再過5分鐘後,起鍋裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved