面包糠的作用類似澱粉,炸雞翅時隻需要在下鍋之前裹在雞翅表面即可,這樣炸出來的雞翅色澤金黃,口感酥脆,味道更香。面包糠除了可以用來炸雞翅,還可以用來炸雞腿、炸薯條、炸雞胸等。
炸雞翅之前,可以先将雞翅搭配生姜、大蒜、料酒、生抽、耗油等調味料腌制一段時間,這樣炸出來的雞翅更加入味。
炸好的雞翅可以直接食用,也可搭配辣椒醬、黑椒醬、番茄醬、辣椒粉、胡椒粉等醬料食用,根據個人口味和喜好選擇即可。
面包糠是一種食品添加輔料,主要用于油炸食品的表面,炸出來的成品外表焦香,外脆裡嫩,營養豐富。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!