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皮皮蝦清水煮幾分鐘熟

生活 更新时间:2024-06-26 10:41:35

  煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同,如使用高壓鍋,2-3分鐘就可以了;如使用一般的煮鍋,8-10分鐘左右吧,如大火煮,3-5分鐘可能就好了,如小火煮,15-20分鐘也是有可能的。

  其實煮皮皮蝦也是有一定講究的,掌握準确的時間也是非常重要的,時間太短了就容易不熟,而時間太長了,皮皮蝦的肉質就會很小,口感不好。

  一般來說,在水還沒有開的時候就下鍋,然後放入姜片和蒜段,還要一點白酒,水開之後3分鐘左右的時間,就能拿出來了,這個時候的皮皮蝦肉質是非常嫩的,裡面的肉個頭也是很大的。

  皮皮蝦體部幹重含蛋白質72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,鈣0.38%,磷2.21%。氨基酸含量全面,組成合理,易于人體消化吸收。

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