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高壓鍋炖大骨頭多長時間

生活 更新时间:2024-08-16 14:18:30

  15~20分鐘。高壓鍋可以達到的溫度比室溫下的沸點高100度,比普通鍋炖大骨頭所需時間短,而且高壓鍋炖大骨頭壓力大、時間短,不會破壞食物的營養。高壓鍋炖大骨頭耗水少,不用放太多水。

  高壓鍋炖大骨頭,需準備黃酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻、鹽、食用油等食材。

  高壓鍋也稱為壓力鍋、壓力煲,高壓鍋也叫帕平鍋,是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生發明的。

  高壓鍋的構造有鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥、密封膠圈、及其他新形式的放氣通道。

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