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帶殼的生闆栗怎麼煮

生活 更新时间:2025-01-22 23:55:31

  将生闆栗沖洗幹淨後放進鍋中煮15分鐘左右即可,煮之前可以用刀在闆栗上開一個口,這樣煮出來的闆栗就會比較容易剝殼。闆栗,殼鬥科栗屬植物,原産中國,是中國食用最早的著名堅果之一。

  闆栗,在古書中最早見于《詩經》一書,可知闆栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的曆史。

  中國闆栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠,炒食後其肉質細密,香甜适口,十分受歡迎。

  我國闆栗産區,北起遼甯、吉林,南至廣東、廣西均有分布,主要産區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。

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