原料:苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。
做法如下:
1、平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟。
2、去皮,敲碎。
3、苦菊洗淨瀝幹水分備用。
4、掰段,放入碗内。
5、生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁。
6、将花生碎放入。
7、倒入醬汁。
8、攪拌均勻,即可。
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