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如何涼拌苦菊

知識 更新时间:2025-04-28 13:40:23

  原料:苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。

  做法如下:

  1、平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟。

  2、去皮,敲碎。

  3、苦菊洗淨瀝幹水分備用。

  4、掰段,放入碗内。

  5、生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁。

  6、将花生碎放入。

  7、倒入醬汁。

  8、攪拌均勻,即可。

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