水煮菜的家常做法:
主料:白菜葉子四片、豆腐一斤、蘿蔔半個;
輔料:炒熟的麻椒面适量、油炸辣椒适量、耗油兩滴、鹽少量、海鮮醬油三小勺。
步驟:
1、白菜、蘿蔔、豆腐切好;
2、鍋中倒适量水,燒開後放入蘿蔔、白菜,煮開後放豆腐;
3、等待的時間可以調蘸汁,把所有的調料加在一起攪拌均勻即可,煮三四分鐘即可裝盤開吃了。
小貼士:白菜、蘿蔔不易煮的時間太長,這樣口感不好。
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