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主食中的碳水化合物屬于添加糖嗎

生活 更新时间:2024-09-12 01:13:42

  主食中的天然碳水化合物不屬于添加糖,人為制造加入主食中的碳水化合物的就屬于添加糖。添加糖指的是通過人工加入到食品中的糖類,類别上包括單糖和雙糖,比較常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。

  常見的添加糖有白糖、紅糖、砂糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖等,嚴格來說蜂蜜這類高糖具有甜味特征的物質在運用到食品中時也屬于添加糖。

  在諸多糖類中,一般隻有葡萄糖、果糖、半乳糖等可以被人體直接吸收掉,其餘多數糖類都需要經過人體轉化為單糖後才會被吸收。

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