主料:莴筍幹80克。
輔料:油适量,鹽适量,豬肉适量。
步驟:
1、莴筍幹放熱水裡浸泡半個小時,去除雜質,把莴筍幹泡軟,瀝幹;
2、肉片切絲;
3、鍋裡熱油;
4、油6分熱,放入肉絲,翻炒。直至變成微微的金黃色;
5、放入瀝幹的莴筍幹,翻炒。加鹽,翻炒。
6、出鍋,完成。
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