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黃栀子怎麼上色

知識 更新时间:2025-01-09 04:39:30

  黃栀子對食材進行上色的時候要拍碎。

  黃栀子使用時要注意:黃栀子染的色遇太陽光照射發暗較為明顯,黃栀子與鐵離子也會發生反應使鹵水和食材變黑,所以使用黃栀子着色時,要避免使用鐵器,如鐵鍋、鐵勺等。

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