鋁鍋有毒,不過毒性很小。雖然鋁鍋具有輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生鏽等特點,但是鋁元素具有一定的毒性,長期使用鋁鍋可能會導緻鋁元素攝入過量,對人體健康有一定的危害,不建議長期使用。
一定要正确使用鋁鍋,不要空鍋點火或隻加一點水,這樣可能會造成幹鍋,容易将鍋底燒漏。
鋁屬于活潑金屬,也不要使用鋁鍋盛放酸、堿性的物質,會發生化學反應。
也不要使用酸性洗滌劑清洗鋁鍋,以免發生化學反應,也不要用鋼絲球刷洗鋁鍋,以免刮傷。
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