淡奶油可以冷凍保存。還沒有打開盒子的淡奶油如果放在-18℃的環境下保存,一般可以存放1年左右,不過最好不要反複解凍、冷凍,因為這樣會影響淡奶油的品質。
若是将還沒有打發的淡奶油放在溫度為2℃-7℃的環境中,一般可以存放2星期左右。
如果是已經打發好的淡奶油存放在溫度為2℃-7℃的環境中,一般可以存放3天左右。
若要使用放在冰箱冷凍室的淡奶油,應該提前拿出來解凍,一般是提前1-2天拿到冷藏室内解凍,待完全解凍後才可以打發。
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