開袋即食的鹽水鴨可以直接打開食用,能品嘗鹽水鴨的原汁原味,或者還可以加熱食用,也可用于爆炒食用,不但會保留了鹽水鴨的原味還能炒出更多的香味。
鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特産,所屬于金陵菜,是金陵菜的代表之一。
鹽水鴨因皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,而深受大衆的喜愛。
開袋即食的鹽水鴨通常是真空包裝的,在保證不漏氣的情況下,可以放置30-45天左右。
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