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高壓鍋做汽鍋雞的簡單做法

知識 更新时间:2025-07-25 06:59:04

  1、将雞洗淨,再灌開水到雞肚内沖洗幹淨裡面的血水,整隻放入汽鍋中;

  2、倒入5杯開水,放下蔥、姜片及酒,蓋好鍋蓋,隔水用大火蒸1小時30分鐘;

  3、夾出蔥姜不要,将火腿切成1寸寬2寸長的大薄片後,排列在雞胸旁,再續蒸15分鐘,下鹽調味,并放下豆苗,即可端出食用。

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