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烤華子魚的做法

知識 更新时间:2024-12-26 08:28:54

  1、魚背上開兩刀,撒鹽腌制15分鐘,用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度預熱。

  2、将魚放在烤網上置于烤箱中層。180度烤大約20-25分鐘取出翻面,并在表面刷醬汁,轉200度烤到魚表面幹爽。

  3、蔥頭切絲與孜然同炒,加香菜鋪作底料,鋪上烤過的魚,再根據個人口味,用油加辣椒、番茄、芝麻、花生碎炒成醬汁調料,均勻的鋪在魚上即可。

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