福建特産有安溪鐵觀音、福州茉莉花茶、古田銀耳、明溪肉脯幹、永春蘆柑、福鼎白茶、武夷岩茶、黑烏龍茶、脫胎漆器、紙傘、貝雕、平和琯溪蜜柚、興化米粉、柘榮太子參、桂圓等。
武夷岩茶是中國的傳統名茶,屬于半發酵的青茶,分為大紅袍、肉桂、水仙、奇種等。
興化米粉是福建莆田的傳統特色名點,由大米和水制成,須經過9道工序制作而成。
古田銀耳産自福建省古田縣,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物有、粗纖維、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。
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