1、蒸鴿子蛋變黑是未受精變質,被蚊蟻等叮殼、有裂紋産生的。
2、選蛋要重在看:從表面看,首先是要有光澤;其次可以用手握着蛋,用光照射并翻轉,蛋黃通透則新鮮,如果是散黃,或有血紅色則不能要。這個有可能是孵化過的鴿子蛋,來孵化卻沒有孵出鴿子的壞蛋。
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