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苋菜内含有什麼營養成分

知識 更新时间:2025-11-12 12:35:20

  苋菜的營養成分及作用:

  1、苋菜葉富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,防止肌内痙攣。

  2、苋菜富含膳食纖維,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。

  3、苋菜能促進兒童生長發育,其鐵、鈣的含量高于菠菜。

  4、苋菜葉裡含有高濃度賴氨酸,可補充谷物氨基酸組成的缺陷,很适宜嬰幼兒和青少年食用,對促進生長發育具有良好的作用。

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