By 一塊兒桌布
1、方法一:烘幹法。歐芹洗淨切段,攤放油紙上。烤箱預熱5-10分鐘後轉120度30分鐘*3次共90分鐘。每次拿出來用筷子攪拌一下,保證受熱均勻。薄荷葉30-40分鐘即可。這是出烤箱後的成品圖。
2、然後用研磨機打碎,盛放幹淨的器皿中即可。即使是已經烘幹的還是建議放冷凍儲存。
3、方法二:冷凍法。此法歐芹和薄荷葉同理。切斷後近料理機中料理。我先用打蔬菜的打一遍然後再用打奶昔的打一遍,确保成醬狀。
4、放磨具中進冷凍室。一般1.5小時能夠半成型,可以放在袋子中繼續冷凍。我隻有這個模具,模具多的可以不用計算時間。
5、成品是這樣。用一次拿一個,不要太方便~
6、再有就是可以放在罐子裡。我三種造型都嘗試啦~給自己烹饪多一點選擇空間~
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