清江魚不屬于海鮮,因為清江魚不是海魚,而是河魚的一種,長江中上遊地區此魚頗多,與其他魚類不同的是清江魚的繁殖能力特别強,在每年的秋季,長江沿岸的漁民隻需要下網就可以進行捕撈。
生産清江魚的清江發源于鄂西的山間洞泉,由兩千多條山泉彙集而成。全流域植被完好,常年綠波蕩漾,清澈見底,風景如畫。清江水酸堿度适中,溶氧量充足,水質清新,無公害無污染,經專家鑒定是天然礦泉水,富含多種礦物質和人體所必需的微量元素。
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