羊肉和鴨肉可以一起吃。
鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經。有大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、清熱健脾等功效;羊肉,性溫,既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最适宜于冬季食用。
1、營養分析:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體内兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用;羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、禁忌搭配:鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鼈、木耳、胡桃、大蒜和荞麥同食;羊肉忌與南瓜、西瓜、梅子、鲶魚、醋和酪同食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!